Заметки травника

Тимьян, он же Чабрец

В переводе с греческого означает "дыхание жизни".

Один из лучших медоносов, дающий много нектара. Попробуйте ароматный чай с чабрецом, который, кстати, является отличным средством от меланхолии.
Тимьян обладает приятным ароматом лимона и пряным вкусом. У свежего тимьяна теплый, солнечный запах, у сухого- с ароматом дыма.
Тимьян широко используется во Франции и Англии. Его можно встретить в салатах, блюдах из мяса, творога, грибов, рыбы, овощей и сыра.

Тимьян добавляют в косметику, зубную пасту, одеколоны и ликеры. В медицине тимьян применяется при заболеваниях дыхательных пуей, полости рта и носоглотки, бронхитах и ларингитах. Помогает при боли в животе, метеоризме, нормализует пищеварение и микрофлору кишечника, обладает успокоительным, антилеьминтным и желчегонным действием.